Calabaza (lote de 500 g)

Descripción

Les calabaza. La temporada comienza a mediados de verano y se prolonga durante el otoño. Tenemos muchas variedades: la cacahuete o violín (la más conocida), la rabequet, la redonda dulce del huerto, etc. La provincia de Barcelona y Valencia son grandes tierras productoras de calabazas. Cada una tiene sus aplicaciones culinarias. Se hacen cremas y purés, dulces y postres. También es agradecida asada, estofada, al vapor, a la plancha, rallada en crudo, etc. Muchas formas de consumir un alimento, que es bastante económico, y tiene muchos beneficios para la salud.