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Pasaje Doctor Pi I Molist 3
08031 Barcelona.
Borraja (lote de 500 g)
1,23 € /ud.
- Lote aproximadamente de 500 g.
- 2,45 €/kg
Descripción
Muy fresca. Recolectada en el mismo día de entrega del pedido.
Procedente de Mataró.
La borraja es una planta rica en provitamina A, betacaroteno y vitamina C. A la hora de seguir una dieta, puede hacernos un gran papel pues, sin apenas calorías, nos aporta hierro, magnesio, potasio, fósforo, calcio, sodio y zinc. De hecho, contiene más hierro y magnesio que las afamadas espinacas. También presenta cantidades destacables de vitaminas B1, B2, niacina, B6 y folatos. Otra razón que nos anima a incluirla en nuestra alimentación es su riqueza en potasio y mucílagos, una sustancia que le confiere ese aspecto gelatinoso y que favorece el tracto intestinal. A su vez es una buena fuente de ácidos grasos omega-6.
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